Copos de avena

¡Descubre los mejores copos de avena perfectos para ti!

 

 

¿Por qué debería comprar copos de avena?

 

Los copos es la forma más cómoda de usar la avena, también se puede tomar en leche, harina, grano (que de ahí se pueden hacer los copos) y salvado. Con los copos de avena se pueden hacer galletas, tartas, panes, muesli, ensaladas, cremas, papillas, el decilioso porridge, batidos y multitud de cosas más.

La avena es uno de los cereales más usados en la alimentación, es el cereal que más proteína aporta. Contiene además todos los aminoácidos esenciales excepto la lisina, dado que la tiene en una cantidad insuficiente para considerarla como una proteína de alto valor. Por eso se aconseja combinar la avena con un lácteo. Contiene gluten, aunque en menos cantidad que el trigo, por lo que no es aconsejable para celíacos o intolerantes al gluten.

El contenido en hidratos de carbono es alto y son de lenta absorción y tiene un gran contenido de fibra. La avena es baja en grasas pero aporta grasas saludables poliinsaturadas como el omega 6 o el omega 3. Contiene vitaminas del grupo B que incluye el ácido fólico y vitamina E. Y además aporta hierro, fósforo, zinc, algo de calcio y potasio. Es importante consumir la avena de origen ecológico para evitar contaminantes. 

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